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“三大洋”的叫法，在闽、粤两省十分流行。指的是轩尼诗（Hennessy）、马爹利(Martell)、人头马(Remy Martin)这三大干邑白兰地巨头。“三大洋”原本是“四大洋”，还有一家君度(Cointreau)，由于受到拿破仑许可，可以在酒标上印拿破仑肖像，也被称为拿破仑。1989年，人头马(Remy Martin)和君度(Cointreau)合并成人头马君度集团，形成了现在的“三大洋”格局。

 

这三家公司，占据了干邑产区的半壁江山，且各有来头。轩尼诗（Hennessy）的母公司，是欧洲****大上市公司，路易威登-酩悦-轩尼诗（LVMH）；马爹利(Martell)的母公司是法国酒业巨头，保乐力加（pernod-ricard）；人头马君度则是干邑传统与底蕴的代表，只使用产自大、小香槟区的葡萄为原料，蒸馏白兰地。

人头马公司，也是“三大洋”中，****一个由干邑当地人创立的。家庭背景也深刻影响了人头马公司的经营理念，人头马也是三家中，****坚持自己种植葡萄的。并且，人头马产的干邑，全部来自优质香槟产区（优质香槟法定产区不是一个葡萄种植区的名字，而是一个法定产区命名，指该干邑全部由来自大小香槟区的生命之水调配而成，其中大香槟区的生命之水含量不低于50%）。