1.朗姆酒(Rum):是用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成。也称糖酒、兰(蓝)姆酒,酒精度38到50度,酒色浅黄色、琥珀色,原产地在古巴,口感甜润、芬芳馥郁。
2.龙舌兰(Tequila):是墨西哥的国酒、被誉为"墨西哥的灵魂”,是以龙舌兰草汁为原料发酵、蒸馏而来。颜色呈现金黄色,酒精度50度左右。
3中国白酒(Spirit):是中国特有的一种蒸馏酒,也称烧酒。由含有淀粉或糖质的原料(比如高粱、稻谷、玉米、青稞等)制成酒醅或发酵后经蒸馏而成。一般酒精度在40度以上。酒色无色透明。分为酱香、清香、浓香等多种香型。
4日本清酒(Sake):是借鉴中国黄酒的发酵方法,用纯大米发酵、蒸馏而形成的酒,被誉为日本国酒。酒色泽呈淡黄色或无色,清亮透明,芳香宜人,口味纯正,绵柔爽口,酒精含量在20%以上。韩国也有生产清酒。